吃香菇可以预防乳腺癌吗?乳腺癌是一种严重的女性恶性肿瘤之一，它的发病率占全身患有各种恶性肿瘤的7%到10%，仅次于患有子宫癌，威胁着妇女的健康。它的发病和遗传有非常大的关系，以及40-60岁之间，处于绝经期前后的女性发病率较高。那么，吃香菇可以预防乳腺癌吗?特邀青岛乳腺病医院的专家为我们解答。
五类食物有预防乳腺癌的效果
1.菌菇类：如香菇、鸡腿菇、银耳、平菇等等，免疫力得到有效的提高，是防癌抗癌的好助手。此外，中药茯苓也是菌菇类的食物。
2.水果类：如草莓、猕猴桃、圣女果、小葡萄、枣子等等。水果中的维生素含量大。
3.蔬菜类：如西红柿、白萝卜、胡萝卜、花椰菜、大蒜、鲜笋等等，它们含利于身体健康的多种营养物质，可以帮助提高人体的免疫能力，抵抗癌症的入侵。
4.鱼类：如小黄鱼、牡蛎、鱿鱼、泥鳅等等。鱼肉不仅仅鲜嫩可口，还含有很多的微量元素，能够抑癌的作用。
5.其他食物：如奶制品、杂粮、坚果等，适量食用也有利于抗癌。
乳腺癌患者在化疗期间的饮食原则：
1.荤素合理搭配、均衡营养，不挑食、偏食。
2.不要吃腌制、罐头装等经过加工程序的多的食物，不新鲜的食物不要吃。
3.烹饪时尽量以清淡为主，不要放入太多的人工调味剂，油炸食品也不要吃。
4.切勿饮酒。
5.合理进补，在征求医生的同意之后，适量摄入一些补品。
【温馨提示】专家提醒：乳腺癌的危害非常的大，所以女性朋友要提早预防，才能免受乳腺癌的伤害。
